A partir del 28 de febrero está prohibido utilizar los envases convencionales en bares, restaurantes y locales de hostelería
La empresa La Tienda del Aceite podrá a disposición de los socios de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Benalmádena (ACEB) descuentos en la adquisición de aceiteras no rellenables para hostelería y restauración. La utilización de estos envases será de carácter obligatorio a partir del 28 de febrero de 2014 para todos los restaurantes y establecimientos de hostelería y catering, según el Decreto aprobado el pasado mes de noviembre por el Consejo de Ministros.
La presidenta de la ACEB, Rosa Mª González Rubia, y el administrador de la citada empresa, José Luis Bergillos Roldán, han firmado hoy el acuerdo de colaboración mediante el que se ofrecerá a los socios de la ACEB un 5% de descuento sobre las tarifas vigentes en la adquisición de este tipo de aceiteras que cumplen con la normativa.
Aunque el Decreto aprobado por el Consejo de Ministros entró en vigor el pasado 1 de enero, existe la posibilidad de agotar las existencias de productos adquiridos antes de esa fecha, pero sólo hasta final del mes de febrero.
De esta forma, los aceites que se pongan a disposición del consumidor en este tipo de establecimientos deberán presentarse en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de una protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original, según indicó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en un comunicado.
La medida, que supondrá un importante desembolso en adquisición de este tipo de aceiteras para los establecimientos del sector, persigue avanzar en la garantía de la calidad y autenticidad de los aceites puestos a disposición del consumidor y mejorar la imagen del producto, en particular de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas y las marcas productoras.
Los establecimientos que estén interesados en acogerse a los descuentos, deberán contactar con el director comercial de la empresa, Alfonso García, en el teléfono 691059571, o bien a través del e-mail comercial@latiendadelaceite.es.
